Бухгалтерия

Команда Mayor Hospitality Management, имея за плечами многолетний опыт по аудиту и рабочим вопросам проверяет отдел бухгалтерии гостиницы, финансовые договоры и кассовую отчетность. После этого формируется рабочая программа (ежедневная, еженедельная, ежемесячная, годовая и т.д.), чтобы гарантировать тщательное выполнение всех работ.

Предлагаются изменения и проводится обучение местного персонала, в распоряжении которого имеется набор папок, которые они должны передавать руководству гостиницы, чтобы проверять выполнение всех условленных процессов. Одновременно применяется определенный подход для выполнения месячной/годовой финансовой цели гостиницы.

Отдел продуктов и напитков

Наладив стратегии сотрудничества со всемирно известными шеф-поварами и гастрономическими советниками, отдел продуктов и напитков Mayor Hospitality Management может дать ценные советы и предоставить гостинице полный пакет уникального гастрономического опыта, в результате чего гостиница зарекомендует себя как гастрономическое направление.
Рестораны и бары каждой гостиницы являются неотъемлемой частью опыта гостей, поэтому должны выступать нашими союзниками, сначала для максимального удовлетворения гостей, а затем и для увеличения прибыли гостиницы.

Ниже приводятся некоторые примеры услуг, которые предоставляются отделом продуктов и напитков:

• Создание целостных предложений и состав/выбор блюд (исходя из местоположения гостиницы, местной продукции и происхождения большинства посетителей)
• Создание меню для мест питания
• Дегустация
• Расчет и контроль затрат и ценообразования на продукцию
• Принятие на работу персонала (если потребуется) и обучение
• Фотографирование продукции и мест питания
• Создание политики маркетинга и продаж

Отдел кадров

Наше стратегическое преимущество заключается в способности координировать широкий спектр активов с возможностью максимизировать как локальные, так и сегментарные рынки.

Эффективное руководство людскими ресурсами необходимо для организации и предоставления всестороннего опыта по гостеприимству. Благоприятное расположение персонала гостиницы тесно связано с положительными впечатлениями гостей.
Отдел кадров Mayor Hospitality Management, проведя исследование необходимых рабочих мест гостиницы, помогает оценивать кандидатов (посредством доступного предложения и современной платформы Mayor Hospitality Management), рекомендуя наилучших кандидатов на требуемые позиции.

Совместно с генеральным директором гостиницы организуются образовательные программы, составленные для того, чтобы гарантировать, что работники имеют необходимую квалификацию и знания для своей позиции. Таким способом обеспечивается компетентность работников выполнять свои обязанности согласно поставленным целям и одновременно достигается наибольшее удовлетворение посетителей.

Команда людских ресурсов Mayor Hospitality Management всегда к услугам руководства гостиницы, готовая предоставить поддержку, решения и выбор. И наконец, мы предоставляем интегрированные программы по выплате заработной платы и системам, которые помогают организовать подразделения, снижают стоимость и сохраняют гостиницу в рамках утвержденного бюджета.